コリアンダー、用途、利点、特性、禁忌など

コリアンダーは不快感、食欲不振、ヘルニア、吐き気、下痢、腸内ガスおよび腸痙攣などの消化器系の問題のために使用されています。

また、はしか、痔、歯痛、虫、関節痛のほか、細菌や真菌による感染症の治療にも使用されます。

この植物はその香りで世界中の多くのキッチンで非常に人気があります。それはアジア原産で、その学名はコリアンダーラムサティバムコリアンダーとも呼ばれます(これは種子を指すために使用されます)ヨーロッパのコリアンダーまたは中国のパセリです。

一部の授乳中の女性は、コリアンダーを使用して母乳の流れを増やします。

コリアンダー

食品では、コリアンダーは料理のスパイスとして、また食中毒を防ぐために使用されます。

製造において、コリアンダーは、医薬品やタバコの香味料として、また化粧品や石鹸の香料として使用されています。

コリアンダーは私たちの体で何をしますか。

コリアンダーは血糖値を下げ、一部の寄生虫を殺すのに役立ちますが、コリアンダーがこれらの薬用にどのように機能するかを正確に知るには十分な情報がありません。

植物の薬用:

  • 便秘。
  • 過敏性腸症候群(IBS)。
  • 腹痛。
  • 食欲減少
  • けいれん
  • 腸内ガス(鼓腸)
  • 下痢。
  • 細菌または真菌感染症。
  • 麻疹。
  • 痔。
  • 歯痛。
  • 病気。
  • 痛みを伴うヘルニア
  • ワーム
  • 関節痛。

コリアンダーは、胃と腸を刺激する駆風薬(鼓腸の治療薬)である芳香性刺激剤です。

それは一般的に神経系に有益です。その主な用途は、それが焼付き防止特性を有する汚れた薬物、特に下剤のマスキングである。

アジアでは、ハーブは山、頭痛、および炎症に対して使用されます。疝痛、山、結膜炎の果実; 疝痛、リウマチ、神経痛の精油; 種子は口内潰瘍のペーストとして、および他の潰瘍の湿布として。

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最近の研究では、疝痛のある成人と乳児の胃おしゃぶりとしての使用がサポートされています。

コリアンダーには、動物性脂肪の腐敗を防ぐ抗酸化物質が含まれています。また、肉を傷つける細菌や真菌を殺す物質も含まれています。

シラントロに含まれるこれらの同じ物質は、創傷の感染も防ぎます。コリアンダーは、消化不良から鼓腸、下痢まで、あらゆる種類の胃の問題を改善することが示されています。(それを証明する研究の1つ)

2歳未満の子供には、疝痛のために弱いコリアンダーティーを与えることができます。それは赤ちゃんにとって安全であり、あなたの痛みを和らげ、あなたがいくつかの睡眠を得るのを助けることができます。

コリアンダーには、特定の細菌や真菌を殺す物質が含まれているため、創傷感染の発症を防ぐことができます。石鹸と水で怪我をした場所を完全に洗った後、小さな切り傷や擦り傷にコリアンダーの種を振りかけます。

興味深い新しい研究は、コリアンダーに抗炎症作用があることを示唆しています。

コリアンダー栽培。

これは、2年目まで生き残ることがあるパセリ科の一年草です。

彼らの平均の高さは2フィート(60 cm)です。その直立した細い茎は分岐していて明るい緑色です。小さなピンク、淡い青、または白い花は、複葉の中で産まれています。

上部の葉は薄く、細かく分割されており、下部の葉は広く、分割されておらず、三葉です。果物は、小さな包虫で戴冠された変種であり、コリアンダーは種子から栽培されます。

暖かく乾燥した状態を好みます。種子の場合、それらは春に播種され、ほとんどメンテナンスを必要としません。種子が熟してから落下するまでに、約90日で収穫します。

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成熟の兆候は、種子の香りが心地よくなることです。葉は夏に種を蒔きます。

コリアンダーの禁忌と投与量。

コリアンダーは、適切な薬量で口から摂取した場合、食品の量は安全であり、ほとんどの人にとって安全である可能性があります。

投与量と使用方法。

投与量は、それが葉のみ、種子、チンキ剤、エッセンシャルオイルを含む葉であるため、使用方法によって異なります。これらの3つは、1日に2、3杯の注入の場合、最も一般的な形態です。

キッチンではパセリと同じように使用され、その香りと味を抽出し、新鮮に切り刻むか、粉砕します。また、乾燥した種子を使用することもできます。

コリアンダーは、アレルギー反応や太陽に対する感受性の増加など、いくつかの副作用を引き起こす可能性があります。太陽に対する感受性が高まると、日焼けや皮膚がんのリスクが高まります。日光を避けてください。特に色白の肌の場合は、日焼け止めと防護服を屋外で着用してください。

200 mLの10%コリアンダーエキスを7日間服用した女性に、激しい下痢、胃の痛み、皮膚の黒ずみ、うつ病、生理不順、脱水の報告があります。

コリアンダーが皮膚に接触すると、皮膚の炎症や炎症を引き起こす可能性があります。

特別な注意事項と警告:

妊娠と授乳:妊娠中または授乳中の場合、コリアンダーを服用することの安全性に関する十分な信頼できる情報はありません。安全面にとどまり、使用を避けてください。

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アレルギー。ヨモギ、アニス、キャラウェイ、フェンネル、ディル、または同様の植物にアレルギーのある人は、コリアンダーに対してアレルギー反応を示す可能性があります。

糖尿病。コリアンダーは血糖値を下げる可能性があります。糖尿病でコリアンダーを服用している場合は、血糖値を注意深く監視してください。(コリアンダーがどのように血糖値を下げるかに関する研究)

低血圧:コリアンダーは血圧を下げる可能性があります。これにより、血圧が低い人の血圧が低くなる可能性があります。血圧が低い場合や、血圧を下げるために薬を服用する場合は注意して使用してください。

手術:コリアンダーは血糖値を下げる可能性があります。手術中の血糖コントロールに支障をきたす恐れがあります。予定された手術の少なくとも2週間前にコリアンダーの使用を中止します。

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