自家製タマネギ粉の作り方

これは、常に玉ねぎをキッチンに置いておくための実用的な方法です。たくさんの玉ねぎを植えて、隣人に種を作って他の人を救った後、どうしたらよいかわからなくなったときもそうです。

あなた自身の自家製タマネギパウダーを作りたいと思ったことはありますか?

さて、今日はそれがいかに簡単かつ迅速に実行できるかを見ていきます。楽しいだけでなく、それもおいしいです。

最初の部分は泣くことです、私たちは文字通りタマネギをできるだけ薄く切る必要があります。捨てる目的。

オニオンパウダー

タマネギを脱水する方法。

すべてをカットしたら、優れた脱水機があればタマネギを脱水する必要があります。そうでなければ、ソーラー脱水機を作ることができます。

別のオプションは、オーブンで脱水することです。これは、オーブンを約60度に加熱し、数時間放置することです。これは、非現実的であり、経済的および生態学的にコストがかかります。

特に夏で最も実用的なオプションは、太陽の下で伝統的に行われている方法です。

このため、私たちは非常に日当たりの良い場所を選択する必要があります。そこでは、カットした玉ねぎを配置し、虫よけのために蚊帳で覆います。タマネギはスライスの間に十分に分離して配置する必要があります。プロセスはやや長いです、それは2〜3日かかります、あなたはこれのために乾燥した暑い夏の日を選ばなければなりません、我々はそれを利用して同時にいくつかのおいしいドライトマトを作ることができます。

天日で乾かす場合は、玉ねぎを1日に数回移動することが重要です。

パウダーを作ります。

完全に乾いたらフードプロセッサーに入れ、細かい粉になるまで混ぜます。

私たちはフードプロセッサーをすぐに開けてはいけません。5分間休ませる必要があります。そうしないと、キッチン全体にタマネギの粉ができてしまい、快適ではないと彼は経験から言った。

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自家製タマネギ粉の作り方1

この自家製オニオンパウダーは本当においしいです!それはあなたが店から買うバラエティより少し甘くてはるかに美味しいです。自分で作って楽しんでください。

材料。

タマネギ(薄切り)。

手順。

タマネギをきれいにし、できるだけ細かく切る。オーブン方式を使用する場合は、オーブンを約70度に予熱します。

オーブンを使用する場合は脱水機のトレイ、天板の上に置くか、天日干しする場合は選択した場所に置きます。

水分が完全になくなるまで乾燥させます。

脱水機ではこれに6時間かかりましたが、オーブンでは最大12時間かかりました。

タマネギが完全に脱水されたら、フードプロセッサーで切り刻み、細かい粉になるまで処理します。(すぐにプロセッサを開かないでください)。

密閉容器に入れてお楽しみください!

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