ユジャチャ:蜂蜜と冬のレモンティー

韓国では伝統的で非常に人気のある飲み物ですが、名前があまりよく知られていないようです。

はちみつとレモンをベースにしたこの韓国茶(実際には一種のチサネですが、これからは簡単にするためにお茶を増やします)は、準備で大好きな3つの条件を満たしています。あなたはそれを取るために病気である必要はありませんが、薬。

はちみつとレモン

レモンと蜂蜜

実際、私はこの蜂蜜とレモンの調合を私たちの幸福の素晴らしい味方にする非常に重要な他の何かを見逃していました。それは非常にシンプルであり、シンプルが常に最高です。

蜂蜜入りレモンティーユジャチャを準備するには、蜂蜜、レモン、水という3つの成分だけが必要です。私たち全員が知っている3つの食品。その多くは多くの美徳の一部であり、家庭にはほとんど不足していません。

喉のはちみつとレモン

伝統的に、秋の数ヶ月間、彼らはユジャチョンと呼ばれる保護区を準備し始めますこれは一般的に冬に消費されるお茶のベースになります。そして、それは一年中いつでも取ることができますが、その快適な特性のために冬には特別です。

このお茶は風邪に優れた解毒剤ですが、頭痛、悪寒にビタミンCが多く含まれています。

また、この蜂蜜とレモンティーを飲むのに病気になるまで待たないでください。このお茶は風邪の予防や疲労回復に効果的です。

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さらに、他の方法よりも早く風邪から回復するのを助け、汗を通して毒素を分泌するのを助け、同時にこの汗は体温を下げるのに役立ち、発熱減らすのに役立ちます。しかし、間違いなく、この調合の主な要因の1つは、喉に蜂蜜とレモンの混合物が最適で、炎症と咳を和らげることです。

蜂蜜の特性、利点、禁忌 レモンと蜂蜜

ユジャチョンのジャムを作る方法は?

レモンのユジャチョンと蜂蜜を混ぜ合わせるには、簡単な手順を踏むだけです。私たちはレモンをよく洗い、温かい塩水に少し浸し、次に乾燥させて皮膚を含めて薄切りにします。適切に滅菌された瓶を取り、最大5 cmのレモンスライスを置きます。次に、蜂蜜をたっぷり使ってこれをたっぷりとカバーします。瓶が大きい場合は、完了するまで(レモンの別の層を使用して)このプロセスを繰り返します。

蜂蜜は自然の防腐剤であることを忘れないでください。実際、それは存在する唯一の生鮮食品です。

準備ができたらしっかり閉めて涼しい場所に保管します。一週間後、あなたはそれを消費する準備が整います。そしてそれが終わるまで続きます。

レモンと蜂蜜を水します。

ゆじゃちゃの作り方は?

レモンと蜂蜜のユジャチャティーの準備はとても簡単です。ジャムの大さじを取り、お湯を注ぎます。私たちはそれをかき混ぜ、それはそれだけです。私たちはすでに私たちのお茶を楽しむことができます。それは祖母の古典的な「レモンと蜂蜜の水」の高度なバージョンですが、はるかに強力です。

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ジャムのように、またはケーキ、餅、甘いクッキーでジャムを使用することもできます。

この美味しくて健康的な東洋の不思議をぜひお試しください。

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