チア、使用、禁忌プロパティなど

チアシードはビタミンやミネラルの源であり、その心地よいナッツ風味は減量し、食欲を制御するのに役立ちます。とりわけ、食事を導入し、これらの小さな種子のすべての特性から利益を得る方法を学びます。ダイエット。

チアシードとは?

チアはサルビアhispanica)その種子は炭水化物、繊維、ビタミンやミネラルが豊富で、植物中央アメリカからのものであり、マヤやアステカで使用されたものの、として、ヨーロッパcolonoziación後忘却に落ちましたキノアやアマランスなど、他の食べ物と一緒に行きます。幸いにも、21世紀には多くの人々がこれらの忘れられた食物を再評価し、宣伝するために努力してきました。

チアシードとは何ですか?

これらの小さな種子は、主にオメガ3の重要な供給源であるために非常に重要になりました。この脂肪酸を利用するには、種子を挽くか、噛む必要があります

さらに、その高い繊維含有量は便秘に理想的であり、コレステロールを減らすための素晴らしい味方です。

チアシードの奇跡的な特性。

チアはマヤ語に由来する「」を意味する言葉であり、この古代文明はすでにこれらの種子の優れた特性を知っていました。

サラダ、ソース、パスタ、米などの食品に簡単に組み込むことができ、風味はほとんど変わりません。また、甘いもの、ケーキ、ドーナツ、マフィン、その他ほとんどすべてと組み合わせることができます。

脂肪との戦いと体重の調整を助けるビタミン、ミネラル、脂肪酸のこれらの小さなポンプは使い方が非常に簡単です。

彼らはグルテンを含まず、抗酸化物質であるオメガ3を他の種子よりもはるかに多く含んでおり、繊維の素晴らしい供給源です。

  • 彼らは牛乳の5倍のカルシウムを持っています。
  • 彼らはブルーベリーの3倍以上の抗酸化物質を持っています。
  • 彼らはほうれん草の鉄の量を3倍にします。
  • オートミールよりも繊維が二重です。
  • 彼らはどんな野菜の2倍以上のタンパク質を持っています。
  • そしてバナナよりカリウムが多い。

チア種子の10驚くべき利点。

1欲求を制御する

大量の繊維のおかげで、彼らは私たちに満腹感を与えます、それはチアを粉砕し、それを水和すること、そして朝食での消費と同様に推奨されます。私がそのすべての特性を最大限に生かすために使用するレシピは、朝にチアをケフィアと混ぜることです。(1)

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2心地よい味で、他の食品の味を変えません。

チアはクルミに似風味を持っていますが、以前に述べたように、やや微妙ですが、大きな利点は、他の食品と統合しても、風味が変化しないことです。典型的なサラダを試して、そのままにしておく必要があります。チアはほとんど何にでも合います。

3身体に水分を補給します。

これらの種子は、水中で自分の体重の10倍または12倍を捕らえて保持することができるため、一度摂取した水の貯蔵所のようであり、必要なときに体に水分を補給するのに役立ちます。

4大量の抗酸化物質が老化を防ぎます。

それらはそれ自体、アンチエイジ製品であり、煙、ストレス、および現在のライフスタイルが引き起こすすべての問題の影響を防ぐ真のスーパーフードです。研究によると、それは体内のフリーラジカル活性の70%を停止します(2)

5それらはオメガ3の優れた供給源です。

すでに述べたように、それはその主要な特徴の1つであり、一部の魚よりも多くのオメガ3を持っていますが、それを利用するには、種子を挽くか、噛む必要があることを覚えておく必要があります。

6それらはあなたが体重を減らすのを助けます。

最初のポイントで述べたように、その高い繊維含有量は私たちを飽きさせません。さらに、オメガ3はコレステロールを下げ、体から脂肪を取り除くのに役立ちます。また、腸内輸送にも役立ちます。彼らが収集する水分の量は低カロリーです。(3)

7それらは素晴らしいエネルギー源です。

これらすべてのミネラルとビタミンは、私たちの体にエネルギーと活力を注入します。

8それらは筋肉量を得るのを助けます。

大量の繊維とタンパク質のおかげで、それらは筋肉組織の再生を助けます。さらに、エネルギー摂取は運動系の一般的なパフォーマンスを向上させます。そのため、アスリートに推奨されています。

9関節の痛みを和らげます。

これらの種子に含まれるオメガ3脂肪酸には抗炎症作用があるため、関節痛の場合に非常に役立ちます。

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10彼らは清めている。

最後に重要なことですが、チアシードは体液や毒素排除し、腸内細菌叢を調節し、細胞の酸化を防ぐのに役立ちます。そのため、チアシードは私たちの体の優れた浄化であり、健康と若さの源です。

チア、使用、禁忌プロパティなど1

チア種子とチアの葉を使用する10の方法

種を噛む

チアシードを噛むと、ナッツのような風味が出て、唾液を吸収するにつれて少し膨らみ、柔らかく、胃に行く準備ができます。

浸して飲む

最初に種子を水またはジュースに浸すと、体が消化しやすくなります。種子が膨らむまで十分に待つ必要があります。

チアをスムージーに加える

あなたがスムージーや子供が好きなら、あなたはより多くのエネルギーを得るためにいくつかのチアシードを追加する必要があります。飲んでいる間は気づかないかもしれませんが、それならわかるでしょう!

チアシードを食品に広げる

チアシードは朝食用シリアル、トーストにジャム、またはフレッシュサラダに振りかけることができます。自家製のカボチャスープを出すときは、サワークリームを少し加え、各ボウルの上にチアシードを振りかけます。

もやしを食べる

チアシードの発芽は、ビタミン含有量を増やし、栄養価をさらに高めます。発芽アルファルファや緑豆のように、チアスプラウトはサラダに最適です。

チアティーを飲む

新鮮な葉や乾燥した葉を使用して、リラックスできるセラピーティーを作ります。チアティーは伝統的に、熱と痛みを和らげ、関節炎と呼吸器系の問題を和らげ、口内炎と喉の痛みのうがい薬として、そして血圧とコレステロール値を下げるために使用されてきました。チアティーを甘くしたい場合は、蜂蜜やステビアのような健康的な甘味料を使用してください。

パンミックスにチアを追加

パンを焼くとき、ときどき、チアシードを一握り入れます。必須脂肪酸が調理されていないときは最良ではないため、これはチアを食べる最も健康的な方法ではありませんが、パンを少し軽くし、食感に素晴らしい変化をもたらします。

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Chiaを使用して鳥や動物に餌をやる

チアの葉は、ニワトリ、ブタ、または他の動物に餌を与えるために使用されます。動物は種も食べますが、植え続けたり自分で食べたりするために保存する方が良いでしょう。

庭マルチとしてのチア

動物がいない場合は、チアの葉を根覆いとして使用できます。しかし、すべての種子をうまく取り除かないと、チア植物がテラスの中央で育つ可能性が高くなります。これを避けたい場合は、堆肥に入れるという別の選択肢があります。

チアを与える

チアは素晴らしい贈り物です。弓と献身で美しい瓶や瓶に種子を入れることは、オリジナルで健康的な贈り物になることができます。

その消費と禁忌に関するいくつかの考慮事項:

チアシードの取り方。

前にも言ったが、繰り返しますが、チア種子は粉砕または噛む必要があります。多くの健康食品店では、通常、粉砕済みの種子をサプリメントとして販売していますが、ブレンダーで種子自体を粉砕することもできます。

また、水分を取り、生で消費することで、それらの利点を活用するのにも役立ちます。(5)

チア禁忌。

チアは主に減量、糖尿病、高コレステロール、便秘に使用されます。ほとんどの人はそれを摂取できますが、1日の量を超えることはできません。最大量は約30グラム(大さじ3)です。それ以外の場合、繊維含有量が多いと、ガス、膨満、下痢を引き起こす可能性があります。

また、一部の薬物の効果を変える可能性があるため、特定の薬物を消費する場合は、医師に相談する必要があります。

糖尿病の場合は推奨されますが、インスリンや薬の効果も変化させる可能性があるため、定期的に血糖値を管理・測定する必要があります。

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