自家製ノシラまたはヌテッラ、ビーガンココアクリーム、ヘーゼルナッツの作り方

ヌテラまたはノシラは、スペインで呼ばれているように、ヘーゼルナッツとココアのクリームで、多くの支持者がおり、業界が貪欲になり、砂糖を増やし、他のすべてのものより少なくするまで、手ごわい食べ物でした。

一方、傷害に侮辱を加え、コストを削減するために、彼らはパーム油を使用しています。これは、アジアで非倫理的に生産されており、地元の農家や世界中の消費者の間で多くの拒否を引き起こしています。

自家製ヌテッラ

自家製ビーガンヌテラまたはノシラココアクリーム

だからこそ、今日私はあなたにビーガンを含めて、とても簡単で美味しくて誰にでも適したこのレシピをお届けします!やや甘めのレシピですが、はるかに健康的で、環境に配慮した製品を使用しています。

これ以上なければ、チョコレートに手渡します。

ビーガン自家製ノシラの材料

次の量は、約200 mlの自家製ノシラの鍋を得るように設計されています。

  • 全ヘーゼルナッツの大さじ6。
  • 小さじ1と1/2の可溶性ココアパウダー。
  • 黒砂糖大さじ3。
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ1。
  • 豆乳(またはその他の植物乳)大さじ4〜6。
  • 1〜2滴のバニラエキス(オプション)。

自家製ココアとヘーゼルナッツクリームの作り方

中火でフライパンにヘーゼルナッツを3分間トーストし、焦げたり焦げたりしないように継続的に攪拌します。

ヘーゼルナッツは、強力なブレンダーまたはミキサーで少しずつ、またはより良いフードプロセッサーがある場合は、ナッツから粉末を得るまで処理します。

エキストラバージンオリーブオイルをヘーゼルナッツパウダーに加え、クリーミーな混合物になるまで泡立て続けます。

..ニンジンにも興味があるかもしれません。栄養特性と利点

次に、砂糖、ココア、植物乳を加え(前述のように、豆乳は脂肪が多いので効果が高くなりますが、他のものでもかまいません)、完全に滑らかになるまで泡立て続けます。

ココアとヘーゼルナッツのクリームまたは自家製ヌテッラが固すぎることがわかった場合は、乳製品以外の牛乳を大さじ1つ追加します。

一方、ココアクリームが非常に液体であると思われる場合は、ローストしたヘーゼルナッツを追加できます。

すべてをゆっくりと慎重に混ぜ、台無しにしないように常に少しずつアプライアンスを休ませます。

私たちは自家製のビーガンノシラを蓋付きの容器(できればガラス製)に入れ、冷蔵庫または冷蔵庫に保管します。

自家製ノシラ

もちろん、チョコレートとヘーゼルナッツのペーストは、もし前に食べなければ、2週間から3週間続きます。家庭では、子供と一緒に、2〜3日続きます。

バリエーション:ココアなしのヘーゼルナッツスプレッド

なんらかの理由で別の成分をココアに置き換えたい場合は、キャロブの粉を使用するのが理想的です。カロブの木は非常に一般的であるため、少なくとも地中海の多くの地域では、通常地元産であるため、わずかに似た風味、健康に役立つ多くの有益な特性、ココアよりも持続的な栽培が可能です。

少なくとも私にとっては、味はココアとコーヒーを混ぜたようなものです。とても健康的で、ココアよりも重くないだけでなく、本当にとても豊かです。

推奨されます

生姜、特性、利点、栽培、およびそれを使用する方法は減量します
ミント:この植物の印象的な利点
チア、使用、禁忌プロパティなど